每0.17秒就賣出一個！日本大熱森永製菓雪糕批

（影片在3月初拍攝，現階段小編不建議外遊，大家可以先筆記留待將來再去！）

日本有個一年內能賣出大約1億8千萬件的超人氣朱古力雪糕批，經統計平均每0.17秒就成功賣出一個*，可說是日本殿堂級的雪糕批！到底這個朱古力雪糕批有甚麼魅力呢？一同來看看吧～

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日本傳統和菓子－「最中」

這件在日本一年內能賣出大約1億8千萬件的超人氣雪糕批，就是Choco Monaka Jumbo啦！這個雪糕批歷史悠久，幾乎所有便利店都有出售，受歡迎程度不容小覷。不過想了解Choco Monaka Jumbo是何方神聖，首先要知道甚麼是「最中」。「最中」是日本一種傳統甜品，外層像個鬆脆的小盒子，入面填滿紅豆餡，吃起來外脆內軟非常可口。「最中」這個字在平安時代已經有，相傳在江戶年代的零食「最中之月」就是「最中」的前身。時至今日「最中」的人氣仍然歷久不衰，只要到日本的和菓子店就可以輕鬆找到最中！

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Choco Monaka Jumbo

那麼最中跟人氣雪糕批Choco Monaka Jumbo有甚麼關係呢？原來森永製菓在日本傳統和菓子中得到靈感，發揮和洋合璧、傳統與現代交融的創意，在最中的外皮內放入雪糕，最後Choco Monaka Jumbo就誕生啦！Choco Monaka Jumbo的日式外皮一共分成了18格，每格中滿滿都是雪糕，雪糕中間還夾了一片香脆的巧克力，口感層次非常豐富，很有驚喜！它的最中外皮分成了一格格，輕易就能將它掰開，怕一個人吃不完這麼大件雪糕批的話，可以與家人朋友一同分享～

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日式脆皮的秘密

雪糕批最難得的地方，就是在於它能保持外脆內軟，因為雪糕的濕度比外皮高，很易令外皮變軟，而森永製菓在這方面就下了不少工夫啦！原來Choco Monaka Jumbo的香脆日式外皮與幼滑雪糕中間，加了一層巧克力塗層，阻擋了雪糕上的濕氣，令日式外皮保持香脆鬆化，咬下去脆卜卜，令人十分驚喜！加上它的價格便宜又大件，難怪在日本每0.17秒就賣出一個啦～

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Vanilla Monaka Jumbo

除了Choco Monaka Jumbo之外，這款超人氣雪糕批還有另一款口味Vanilla Monaka Jumbo！兩者大同小異，一樣非常好吃，不過Vanilla Monaka Jumbo的微甜外皮就加添了杏仁粉，所以吃起來會有微微的杏仁香氣，十分特別。至於Choco Monaka Jumbo的那位大功臣巧克力塗層就變成了白巧克力塗層，一樣可以防止雪糕的濕氣進入脆皮中。另外小編覺得Vanilla Monaka Jumbo的雪糕也很有看頭，因為它的雲呢拿雪糕吃下去有陣陣香醇的牛奶芳香，幼滑細膩，令人忍不住一口接一口！