日本東北六縣之一的「秋田」有著廣闊的土地與豐饒的大自然環境,當地的居民過著簡約樸素且自給自足的生活,相信讓不少住在城市的朋友超嚮往!如果大家也想體驗道地的農村生活,最好的方法就是直接在民宿住一晚!這篇文章會為大家介紹3間位於秋田北部的民宿,有興趣的朋友千萬不要錯過了!
為了讓更多朋友可以了解秋田的「農泊」民宿體驗,「秋田犬旅遊」(秋田犬ツーリズム)於早前的2020年10月17日舉辦了一場日台連線直播的活動。此活動讓身在台灣會場的參加者和觀看直播的觀眾,可以與秋田縣北部三間民宿的主人交流互動。活動上三位主人和其他嘉賓施展渾身解數,為觀眾們示範民宿的體驗項目,同時介紹了秋田縣北部在美食和觀光方面的魅力。當然參加者也非常熱情,到了活動尾聲的提問環節和有獎搶答遊戲,更讓氣氛推至最高!整個直播活動原定在2小時內結束,到最後更延長了半個小時,可見各參加者都十分捧場和支持此次的活動!
1.體驗傳統獵人生活:ORIYAMAKE
位置在北秋田市森吉山麓的「ORIYAMAKE」,是織山先生於2018年改裝祖父祖母住居而成的民宿。在開張後民宿大受外國客人歡迎,住宿者中有70%以上為外國旅客。這間民宿最特別的地方,是主人織山先生是位有6年經驗的「獵人又鬼」(マタギ),客人來到的話可以跟著他一起進入私有山林內,體驗當一天獵人!在山上可體驗的活動約有20種,像是吃熊肉、現採現吃山菜,及就地取材用樹枝製作筷子等等,全部都絕對是在大都市無法體驗到的!
在活動上除了播放織山先生示範登山健行的錄影片段外,還直播了他即場製作秋田特色傳統食品「牛油年糕(バター餅)」的過程。在搗好年糕以後加入有鹽牛油拌好,之後再加入砂糖、麵粉和雞蛋攪拌均勻就完成,看起來非常簡單又好玩,來住宿的朋友也一樣可以體驗親手做喔!其實在「ORIYAMAKE」可以參與的活動真的非常多,在天氣好的時候可以在湖上划船、玩立槳衝浪,下雨的時候可以在屋內圍爐煮晚餐跟家人朋友一起分享,無論什麼時候來都不會怕無聊。在環節尾聲時,兩位特別嘉賓還介紹了「濁酒」(どぶろく)和可以食用的「燈籠果」(ほうずき),兩樣都是尚未為觀光客所認識的新事物,想要搶先一步率先做個「秋田達人」,第一步就是要入住「ORIYAMAKE」了!
2.感受農家人的熱情:酒こし舞(SAKEKOSHIMAI)
位於大館市酒こし舞(SAKEKOSHIMAI),由山內先生和太太一起經營。建築物本身已有200年歷史,是難得一見的古老民家,如果是喜歡古老建築的朋友,非常推薦大家入住這間民宿!山內夫婦有著熱情、風趣又友好的個性,所以民宿一直很受外國客人歡迎。曾經入住過的住客,都會在民宿外牆的磚塊上留言和簽名。一方面成為了獨一無二的裝飾,另一方面也紀錄著每位客人的美好回憶。不只是客人們欣賞山內夫婦,他們同樣深受附近居民的愛戴,像是在連線直播當中,可愛的秋田犬和鄰居們都有前來客串支持,可見他們真的是超有人緣的!
由於民宿主人山内先生平常是一位書法老師,所以在活動一開始,他就馬上為大家展示了「台灣大歡迎」五個大字來與現場觀眾打招呼,非常有心思。多才多藝的山内先生,為大家表演的當然不只是書法。在活動上,山內先生就換上了一身傳統服飾,為大家表演了一段特色舞蹈。山內先生的動作非常俐落而且表情到位,讓觀眾們都看得十分開心呢!只要來民宿入住,除了可以體驗在庭園中採收品嘗葡萄外,還可以欣賞到山內先生為了娛樂大家而進行的表演。當然,同樣親切好客的山內太太會為大家準備烤野菜、米棒鍋等等美食,想感受這份熱情的話就一定要來住一晚了!
3.品嚐媽媽的手作味道:いち林(ICHIRIN)
如果你對戶外活動沒有太大的興趣,或者只想悠悠閒閒地體驗一下農家的生活,那麼位於大館市的「いち林」(ICHIRIN)絕對是最適合你的選擇!民宿範圍內有一個日本庭園,夏天時被綠蔭包圍,到了秋天可以看到滿滿的楓紅,什麼時候來都能欣賞到最美的景色。民宿主人在經營民宿的同時也是果農,因此住客可以參與的主要也是農業體驗。像是在春天種菜、夏季收成,到了秋天可以採梨子、做果醬,冬天收割最甜美的蘋果!雖然簡樸,但對於生活在繁忙都市的朋友來說,這可能才是最珍貴最奢侈的時刻!
主人石垣媽媽有著一手好廚藝,在活動上她就為大家示範了製作「米棒」(きりたんぽ)。相信不少朋友都知道米棒是秋田最有名的美食,在秋田幾乎每家每戶都會做,而且每個人做出來的味道都各有特色。透過直播,可以看見石垣媽媽熟練地把煮好的米飯搗好以後加入鹽,掐成飯糰之後再包裹在木棒上,就這樣做出了一支支的米棒。米棒又有分成塗上味噌的「烤米棒」和分成小塊後放入火鍋內的「米棒鍋」兩種,無論是哪一種看起來都非常美味,尤其是米棒鍋內的米棒吸滿了秋田特產「比內地雞」雞湯的美味,吃了以後必定會讓全身都暖起來,十分建議大家在冬天前往品嚐!當然不論任何季節到來,石垣媽媽都會準備當季最新鮮和當造的食材,以「媽媽」的手藝做出最讓大家懷念和溫暖的味道喔!
看了以上的介紹以後,是不是想馬上飛到秋田,跟多位親切的民宿主人聊天,同時體驗一下難得的農家生活呢?如果你在安排下次的旅程,建議同時乘搭「秋田內陸線縱貫鐵道」沿途觀光。不但一年四季沿途景色優美,在車上還有提供無線網路和充電插座,長時間乘車也不會感到無聊。不要再去人擠人的景點了,來秋田來一場農泊體驗,相信你會重新發現原來旅行可以這麼好玩哦!
想要知道更多詳情,可以到「秋田犬旅遊」的網站以及Facebook專頁。