大阪燒肉推介2023｜來到大阪自由行當然要食一餐燒肉！提到美味的燒肉時，大阪絕對不會讓您失望。作為一個擁有豐富美食文化的城市，大阪提供了眾多出色的燒肉餐廳，今次為大家推薦7間大阪必食高級燒肉店，其中有提供A5頂級佐賀牛、牛內藏刺身、大黑千牛等。
大阪美食攻略：
大阪燒肉推介 1. 個室 和牛燒肉 吟 難波店
個室 和牛燒肉 吟 難波店是一間追求品質的高級和牛燒肉餐廳。店家以佐賀牛和神戸牛作為主要的使用牛肉，佐賀牛以其優雅的霜降和濃郁的口感聞名，而神戸牛則以其極致的嫩度和理想的脂肪分佈而為人熟悉。店家非常注重菜式的視覺效果，特別是他們的招牌菜「吟華盛」。這道菜以季節鮮花作為點綴，營造出華麗而精緻的氛圍，讓您在享受美食的同時也能欣賞到美麗的擺盤藝術。
推薦套餐 – 佐賀牛套餐(13,200日圓)：季節小菜、泡菜盛合、和牛炙燒刺身、兩種燒烤蔬菜、佐賀牛赤身、佐賀牛菲力、佐賀牛牛排、佐賀牛沙朗、兩種內臟、炙燒壽司、湯、甜點。
人氣No.1套餐 –佐賀牛套餐(9,350日圓)：季節的小碟和和牛炙燒壽司、泡菜盛合、鹽燒牛舌、兩種燒烤蔬菜、兩種佐賀牛赤身、燒烤牛菲力、兩種佐賀牛牛排、兩種內臟、白飯、甜點。
地址：大阪府大阪市中央区難波1-8-16 難波HIPS 10F
前往方法：難波駅徒歩3分
營業時間：17:00～23:00 （最後點菜時間為22:00，最後點飲品時間為22:30）
大阪燒肉推介 2. 肉匠中田 本店
肉匠中田 本店於2022年獲選為燒肉百名店之一，以提供和牛「大黑千牛」聞名。肉匠中田不僅注重牛的產地，還獨自飼養超過29個月的最高級雌牛。中田擁有西日本最大的熟成庫，通過精確的濕度管理，將肉品熟成35天以上，以增添牛肉的風味，使其更加美味。特別受歡迎的熟成肉套餐包括涮涮鍋、燒烤、壽喜燒和牛排。
特別推薦「鮮嫩牛舌」是由A5級牛肉的舌根厚切而成，可以品嚐到肉質絕妙的柔軟和豐富的風味。肉匠中田更追求肉品與鹽的絕佳搭配，提供最佳的組合方式。根據當天的肉品選擇精心挑選的七種鹽來搭配。
地址：大阪府大阪市中央区難波1-7-16 現代こいさんビル 5F
前往方法：難波駅徒歩1分
營業時間：17:00~22:00(L.O) 23:00 CLOSE
官網：https://nikusyo-nakata.jp/nanba_honten.html
大阪燒肉推介 3. 和牛の紀樂
和牛の紀樂專注於選購全國各地精選的純正黑毛和牛，以佐賀牛為主，並使用更高級的A5等級中的BMS11-12等級的肉。所有的肉品都是在接到訂單後才進行切割，確保肉品保持新鮮，避免氧化，並提供最佳的新鮮度。和牛の紀樂是燒肉涮涮鍋的起源地，已經提供這道經典菜品約30年。燒肉涮涮鍋是一種簡單的烹飪方式，將肉片的一面稍微煮熟，然後搭配醬汁食用。這種方式讓您能夠直接品嚐到肉品的美味，呈現出純粹而不加修飾的烹飪風格。
豪華套餐(每人收費為10,450日圓): 物超所值、份量十足的套餐，店主為您挑選了各種部位，讓您盡情品味。若要在性價比上做選擇，絕對是推薦的選擇。套餐包括鹽燒牛舌、燒肉涮涮鍋、雄烤牛肉眼、雄烤牛裡肌、雙面烤牛仔骨、牛肉腹肉、烤蔬菜、泡菜、湯品、水果拼盤。
地址：大阪府大阪市北区天満2-12-7
前往方法：大阪天満宮駅徒歩9分
營業時間：17:30～23:00、每星期日及公眾假期為定休日
官網：https://wagyu-no-kiraku.com/
大阪燒肉推介 4. 万両 東天満店
万両 東天満店採用嚴格挑選並一次性購買的方式，讓食客可以品嚐到其他店家難以見到的稀有部位。除了肉品外，他們的菜單中的泡菜、拌菜、燒烤醬汁和沙拉醬汁等全部都是由万両自家製作的。万両 東天満店使用溶岩石烤盤，讓肉質變得鮮嫩多汁！
View this post on Instagram
在万両 東天満店還提供新鮮的牛肉料理。例如：搭配山葵醬油的牛舌刺身(858円)、生牛胃袋意外地清爽的生牛胃袋刺身(605円)、其他店沒有的、營養豐富新鮮的牛心刺身(715円)。
地址：大阪府大阪市北区天満2-7-25 塩見ビル １Ｆ
前往方法：大阪天満宮駅徒歩9分
營業時間：16:00～24:00 (L.O. 23:30)、每星期一為定休日
官網：https://yakiniku-manryo-higashitenma.com/
大阪燒肉推介 5. 京洛燒肉 ぽめ
京洛燒肉 ぽめ是一間著名的燒肉餐廳，距離長堀橋站僅需步行3分鐘。他們以供應出色的肉品而聞名，其中包括著名的神谷品牌和岡崎牧場的近江牛。菜品的呈現非常精美，突顯出肉品的光澤外觀，增強了用餐的期待感。值得推薦的菜品包括「じるの黒タン」（神谷牛舌），其厚度恰到好處，口感柔軟，風味獨特；還有「トンビ」（岡崎牧場牛肩脛），其瘦而多汁的肉質讓人難以忘懷。由於京洛燒肉 ぽめ在大阪非常受歡迎，建議提前預約。
View this post on Instagram
這道料理稱為「肉タク」，是將柔嫩多汁的韓式牛肉薄片包裹在韓國海苔中一起享用的特色菜，也是該店的招牌菜單之一。牛肉的豐富油脂與韓國海苔的絕佳搭配相當出色，無論是搭配飯食或是喝酒都非常適合。
View this post on Instagram
地址：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-25 大優ビル 1F
前往方法：長堀橋駅徒歩3分
營業時間：18:00～24:00、每星期一為定休日
大阪燒肉推介 6. 万正
万正是大阪引以為傲的燒烤店之一。菜單基本上以自家製的醬汁為主，但也提供以鹽為調味的菜式選項，如有嚼勁的鹽烤牛腹肉（950日元）和柔軟度的鹽烤五花肉（950日元）。其中最推薦的當然是方塊狀的生牛肝（750日元）。
View this post on Instagram
名物的鹽煎牛舌是焼肉店「萬正」的招牌菜。鹽煎牛舌是將牛舌切成厚片，兩面輕輕煎炙而成，然後搭配下面鋪滿的大蒜基底薬味一起供應。這種薬味給予了鹽煎牛舌獨特的香氣和風味。另外，由於無法追加更多份量，建議一開始就按人數點好。
View this post on Instagram
地址：大阪府大阪市生野区桃谷3-3-2
前往方法：鶴橋駅徒歩15分
營業時間：17:30～23:00(L.O.22:00)、每星期一和星期三為定休日
官網：https://www.instagram.com/man_masa_/
大阪燒肉推介 7. 安兵衛
安兵衛是西九條的一間深受當地人喜愛的下町大眾燒肉店。他們提供超過20種以上的燒肉和內臟，每一種都非常美味。而且價格非常實惠，一份價格在400日元至1,400日元之間，即使加上飲料，也不容易超過每人5,000日元。安兵衛以牛腩、牛舌和牛肝等20多種燒肉和內臟為特色，每一種都非常美味。推介餐廳的厚切牛腩，肥膩程度適中，多汁美味，價格也非常實惠，只需1,400日元。
地址：大阪府大阪市此花区西九条3-11-18
前往方法：西九条駅徒歩1分
營業時間：17:00～23:00、每星期一為定休日
About Post Author
