大家有聽說過傳說中省時、不費工夫但超級美味的「TKG」嗎？沒錯，這個「TKG」正是所謂「生蛋拌飯」（卵かけご飯），基本上只要把生蛋打到白飯上即可，簡單快捷。但只要加上少許心思，即可做出頂級的生蛋拌飯！
省工夫料理研究家「肚子餓的灰熊」（はらぺこグリズリー）日前於Twitter上分享了他用了逾50隻雞蛋才成功研究出來的頂級TKG！這個食譜只推出了一天便引來50萬網民讚好，大家不妨也可以試試看哦！(但記得要選日本雞蛋啊)
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推文翻譯：
「這傢伙⋯⋯在試作時用了超過50隻雞蛋，去到最後階段時還要試食得太厲害結果分不出味道，得讓朋友試吃才終於完成了的逸品。請大家務必試試看⋯⋯
【頂級生蛋拌飯】
在蛋白裡加上高湯粉（だしの素）、豉油、砂糖後用筷子全力攪拌1分30秒，再跟蛋黃一同澆到白飯上。完成！」
コイツ、、、試作で卵50個以上消費して終盤は試食しすぎで味が分からなくなって、友達にも食べてもらってようやく完成した逸材なんで
良かったら試してやってください…【極上の卵かけご飯】
卵白にだしの素、醤油、砂糖を入れて1分30秒箸で全力で混ぜてご飯に卵黄と一緒にのせる。完成！ pic.twitter.com/Lip1SujDO1
— はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞 (@cheap_yummy) October 18, 2020
內文食譜翻譯：
- 把蛋黃和蛋白分開
- 把所有調味料（1小撮高湯粉、1茶匙豉油、1茶匙砂糖*）加入蛋白裡
- 用筷子全力攪拌蛋白和調味料
- 把白飯盛到碗裡，再加入剛攪拌好的蛋白和蛋黃（蛋黃需要戳穿）
*如果不太嗜甜的話可以只加半茶匙砂糖
（譯按：1小撮大約為1克，1茶匙大約為5克）
「肚子餓的灰熊」和不少網友也分享了由這款生蛋拌飯再改編的食譜，大家可以盡情參考，制作出最合自己心意的TKG吧！
推文翻譯：「還有這個，用牛油煎的煎TKG也很好吃的說！！！！！」
圖片內文翻譯：「把餘下的生蛋拌飯攪拌好並弄在一起，再在平底煎鑊把牛油融掉後把它煎成薄薄一片也很好吃哦！」
しかもこれ、バターで焼いて焼きTKGにしても、またウマイんだ！！！！！ pic.twitter.com/AMWIgU7kEz
— はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞 (@cheap_yummy) October 18, 2020
推文翻譯：
「推介各位在加由白飯前先在碗裡放入少量牛油！」
「我懂！加了牛油會變得更好吃呢！」
めっちゃわかります！！ヾ(●´∇｀●)ﾉ
バター入れるとより美味しくなりますよね！— みっち@おはえリスナー🍅低浮上 (@mitchie_ohae) October 18, 2020
推文翻譯：「我知道我很多事，但個人認為這個生蛋拌飯裡加入少量麻油會更好吃，所以推介給大家。」
余計なお世話なのは重々承知の上でですが、この卵かけご飯（TKG）にゴマ油を少々垂らすと個人的には更に格別な味へとバージョンアップする（美味しくなる）のでオススメです😋😋😋
— ばなぞー (@banazoh) October 18, 2020
推文翻譯：
「『昆布醬油』（こんぶつゆ），沒有的話就用『麵汁』（麺つゆ），它們本來也加了類近的調味料，所以可以當成豉油使用。」
「砂糖和豉油和高湯＝麵汁呢。（下略）」
砂糖と醤油とだし＝麺つゆですよね
なぜわざわざ面倒な方法で、麺つゆを使わない？と思ってました— ねこ愛でる人 (@NecoNyanya222) October 19, 2020
如果覺得白飯太單調，不彷來嘗試一下吧～
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