廣東話有句說話「食米唔知米貴」(指人不知物價騰貴),最近Twitter的熱門上也在熱烈討論有人「吃炸雞不知製作過程難」。
一對30多歲的夫婦接受日本電視台的節目《スッキリ》於8月10日的街頭訪問」手抜き料理」(懶人料理)的話題時時,丈夫指炸雞是簡單易做的料理,直言:「因為只是炸就行呢。」
有網民觀後將節目截圖上載到Twitter並留言:「不單只得罪全國主婦,也是與炸雞愛好者為敵。」帖文在10小時內已有近6萬讚好和近2.5萬個留言及轉載。
おっとこれは全国の主婦だけでなく、唐揚げ好きも敵に回しましたね#スッキリ pic.twitter.com/CGKEtITPIJ
— はとさぶれ (@s_7922) August 9, 2020
網民回應:叫他自己動手做一回
不少做過炸雞料理的網民都出來為炸雞的製作過程平反。他們指雖然只是炸,但之後處理用過的油及收拾等都是大工程,而且為了製作美味的炸雞在炸粉、調味上亦要花工夫。
一時期、唐揚げに凝って衣を色々試してみたり、つけダレをあれやこれややってたので「美味しい唐揚げ」作るのは大変だなぁと実感しました。後片付けはそれを上回る地獄ですね。
— はとさぶれ (@s_7922) August 10, 2020
確かに唐揚げを作ること自体は簡単です。
私の場合、醤油、ニンニク、ラー油、ごま油をまぜたタレにフォークで穴を開けたむね肉を漬け3〜4時間冷蔵庫で寝かせます。あとは揚げるだけですからね。
だけど食べ終わったあとの
油はね、油の処理、油でギトギトになった洗い物
全てがめんどくさいです pic.twitter.com/CTtoDqUziz— セプ子 (@inta_sepuko) August 10, 2020
也有不少人說講出這番話的人一定沒有試過自己炸雞,他們勸他自己動手做一回,試過就會明白有多難。
作ってみたらわかる、くっそめんどくさいって。
— また貴公か@日本のローマ市民 ⚖ (@Jeanne_Rise) August 10, 2020
有網友就分享自己的失敗品暗黑物質,控制油溫也是很不容易啊……
揚げ物とか温度管理に失敗すると外は焦げるのに中まで火が通らないとかあって大変なんですよね…
ちなみにこれは僕が数年前に失敗した暗黒物質 pic.twitter.com/ndQZfui6C2
— 片隅の住人@剣盾TNカタスミ (@Katasumi_aka) August 10, 2020
光是炸可能很簡單,但要做得好吃和事後收拾、洗乾淨所有用具真的不容易。多了解和體諒為你們洗手作羹湯的人吧!
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《スッキリ》
播放電視台:日本電視台
播放時間:星期一至五 早上8到時10時25分
官方網頁:www.ntv.co.jp/sukkiri/