近年日本的年青一代對台灣美食相當感興趣,數年前起珍珠奶茶熱潮直捲日本,特別是在原宿、澀谷等年輕人們聚集的潮流之地當中,珍珠奶茶店可說是「總有一間在附近」。最近日本又出現了新的台灣美食熱潮,雖然疫情期間人流減少,卻完全不損它的人氣!
說的就是這家「台灣雞排及珍珠奶茶專門店 KAPI TAPI」!它位於澀谷道玄坂,並在10月上旬開幕,但其招牌食品「台灣大雞排」已經不時傳來售罄的消息。由於店舖經常大排長龍而影響鄰近店舖的生意,加上擔心疫情擴敵,「KAPI TAPI」的客人在12月起,想在周末或假日購買大雞排的話必須先拿籌號,而且一人限買一塊。真的很受歡迎!
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不過雞排就如其名,真的十分巨大!可說是新世代的「呃like」小食呢。(笑)不少客人也會把雞排放到臉前拍照留念,發現它真的比臉還要大⋯⋯
台湾巨大チキン!!
揚げたてサクサクアツアツ🔥
美味しすぎたぁぁ✨✨#渋谷グルメ #台湾グルメ #台湾チキン#kapitapi #カピタピcocoのInstagram♪https://t.co/X1LlKOv5FY pic.twitter.com/oijrQiSPXv
— COCO (@smile_coco_123) November 9, 2020
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なんかデカくてうまいやつ食べてきました。#kapitapi pic.twitter.com/OguDZ7HOs0
— さとけん (@stkn_core_i7) October 31, 2020
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渋谷
カピタピ噂の台湾からあげ食べにきた。
名古屋の方のレビューだと辛めと聞いてたけどこのお店のは甘口で飲み物なしでも食べられそう。顔ぐらいのサイズだけど幅はかなり薄めだから1人でも美味しく食べ切れる量 pic.twitter.com/5NJ7oC4ct3— そらりあ (@RieR___) November 28, 2020
台湾鶏排(ジーパイ)買ってみた!
・・・デカっ!熱っ!うまっ!笑
美味いっ!熱いっ!おいしいっ!ジーパイは、鶏肉1枚をまるごと揚げた台湾ではおなじみの屋台料理なんですって!感じよく親切な店員さんが教えて下さいました♬
ありがとう!ごちそうさまです!#ジーパイ #カピタピ #道玄坂 pic.twitter.com/BW96RiZcRA
— ハイモルエマルジョン (@haimoruemulsion) October 9, 2020
連身型比較豐滿的店員?店主?拿上手也不會覺得小!
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跟據日本網媒macaroni的專訪,原來「KAPI TAPI」的創辦人是兩位中國人——徐青及其韓姓的生意伙伴。二人師從故鄉江西省裡一位開了雞排店十數年的台灣人,再把台灣的食譜忠實地呈現出來。訪問中也提及二人特意選用較易吃又多汁的雞腿肉,經過秘製調味料醃製1~2晚後炸6~7分鐘才完成。不過價錢稍貴,一塊雞排售價為648日圓(未計稅)。但也許新一輪台灣美食熱潮就要爆發了呢!
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KAPI TAPI
地址:東京都渋谷区道玄坂2-16-1 伊勢八ビル
營業時間:11:00~22:00(LO/21:45)
電話號碼:03-5856-3018