相信誰都曾試過被介紹食物的電視節目勾起食慾!本季的其中一套日劇《昨日的美食》中常常出現各種不同的料理及進食畫面,而此劇的第五集播出後,更讓超市一項商品呈現斷貨狀態!現在就來介紹劇中提及的料理吧!
劇中提及的正是札幌一番拉麵的味噌口味。說起大家最喜歡都是札幌一番拉麵的味噌口味,晚上主角便一人在家裡料理。
美味拉麵料理步驟
劇中使用了白菜,芽菜,紅蘿蔔,青蔥,海帶,豬肉和雞蛋作為湯頭及配料,首先切好豬肉,白菜及紅羅蔔,浸泡海帶。
於裝有一點水的碗中打入雞蛋,在蛋黃上戳一個洞,輕輕蓋上保鮮紙微波40秒,這樣雞蛋才不會爆炸。
加下來在熱好沙拉油的鍋裡依序放入豬肉,蘿蔔及白菜炒熱,再加入牛油。接下來各加入一點蒜蓉,味噌,味醂和雞湯。炒熟後加入500cc水煮滾,再加入拉麵等待2分鐘。
兩分鐘過後加入芽菜,海帶及青蔥,再煮1分鐘。最後先把湯倒進灑下調味包的碗中,再倒入麵與其他食材,放上蛋最後撒一點胡椒,拉麵就完成了。
劇集播出後,這品拉麵引起大眾關注,紛紛前去入手札幌一番在家烹調!
引起網民關注 拉麵一掃而空
日本觀眾看過劇集後均表示想吃這款料理。有人將整個製作方法列出,引來不少網民照著同一方法製作料理。而在超級請場也出現了同一款麵食全數清空的情況。
サッポロ一番は断然、塩派なのだが、きのう何食べた?を観て以来、みそに挑戦する日をうかがっていた。ヤクルトが訳の分からん負け方をしたから、モヤモヤしながら食べる。おいしい。 pic.twitter.com/vd1Lx2sOnE
— Masaki Yamate (@MasakiYamate) May 15, 2019
サッポロ一番みそラーメン食べたい~!!!
「きのう何食べた?」内野聖陽の「憑依」と「計算」の5話 全てがケンジだったサッポロ一番みそラーメン回 #きのう何食べた #何食べ #サッポロ一番みそラーメンhttps://t.co/5VyzbxWZnY pic.twitter.com/XWcsF3ZyIg
— ねとらぼ (@itm_nlab) May 10, 2019
「好想吃札幌一番味噌拉麵啊~!!!」
きのう何食べた?のサッポロ一番味噌ラーメン回を観たら食べたくなって買いに来たら味噌だけ売り切れで泣く泣く塩ラーメン買った pic.twitter.com/ZsWJfVHlF4
— かんくろ (@apple_moyashi) May 12, 2019
札幌一番 味噌拉麵
簡介:以豬肉為基底,混合8種味道與香味別具特徵的味噌,以豐富了香味的蔬菜製成味道平衡的湯底,會帶來與別不同的濃郁風味。透過味噌變得與湯底融合的麵條,能讓你享受彈牙的口感。加上「七味辣粉」更引出湯底的風味。這是一個以與任何食材都相襯的味道受長年愛戴,代表即食麵的長青商品。