今日為大家介紹嘅店舖位於九州最繁榮、最熱鬧、人口最多最大嘅城市「福岡」！呢間叫做「 Eggs’n Things」嘅食店喺日本有17間分店，係一間主打All day breakfast嘅連鎖式餐廳，已經有唔少日本雜誌介紹過，目前店鋪大多集中喺東京、大阪、名古屋等等重要城市。
其實之前成日都經過呢間餐廳，但每次都有好多人排緊隊，所以都未有機會可以入到去試，但難得連韓藉朋友試過都大讚好食，大話B決定今次無論排幾耐都一定要試到！（好彩今次無咩人排隊XP）
好彩當日冇乜咩人排隊
見到門口個Egg Benedict相已經覺得好吸引，所以個人都未坐好就已經決定叫份牛油果蝦Egg Benedict，打開Menu發現好多野都好想試，所以忍唔住點埋牛油果三文魚Egg Benedict同Tiramisu Pancake，本身仲打算叫多個French Toast，但店員貼心地提醒我地未必食得晒，建議唔夠先再叫，其他美食唯有等下次有機會再試～
如果你唔識日文唔緊要，因為呢度仲有中英文Menu，唔洗怕雞同鴨講！店內坐位都幾多，可以容納106人，亦有網上預約服務，不過要注意，預約服務只限於晚餐時段，預約咗就唔使浪費時間排隊，啱哂要爭取每一分一秒嘅自遊人！
Menu除咗有Egg Benedict，仲有得揀Omelets、西式早餐Set，唔夠食仲可以加錢追加麵包、蛋、腸仔等等配菜，又有得單點沙律、小食等等，想食多啲定食少啲都可以自己揀！而甜品方面亦有唔少選擇，好似French toast，Waffles，Crepes等等，食完主食可以點返個甜品慢慢歎！
店內光線柔和，自拍唔開美圖APPS都可以影得好靚！（笑）一路聽住夏威夷音樂，一邊欣賞掛喺牆上面做裝飾嘅滑浪板，好有夏威夷渡假Feel，天花板有好多吊掛式嘅風扇喺到慢慢轉，時間變得慢咗，氣氛好悠閒，同店外嘅繁忙世界好似兩個世界咁。
等咗大約10分鐘左右就有嘢食，水波蛋整得好完美！淡黃色嘅荷蘭醬有濃郁嘅奶香味（雖然同行嘅朋友略縑個醬唔夠正宗），蛋下面塗滿咗勁creamy嘅牛油果醬，下面仲夾住4隻蝦，篤穿個蛋黃，啲蛋黃汁慢慢咁流出黎，真係令人食指大動！
記得一定要將所有食材一次過放哂入口，豐富嘅口感同味道真係好食到講唔到野，而家諗返起都流晒口水！
食完個Egg Benedict，終於等到個Tiramasu Pancake出場啦！ Pancake側邊有成座山咁高嘅鮮忌廉，味道唔太甜但有超濃郁嘅奶味，正合我呢個超級忌廉控！Pancake質地非常軟綿煙韌，而且好重朱古力味，但又唔會死甜，好正！
檯面上面仲提供三種糖漿比你加，有Strawberry、Coconut﹙店員無講仲以為喺練奶）同Maple syrup。當店員介紹完啲漿後，心諗唔係掛，Coconut漿咁新穎？會唔會中伏？ 不過咁難得嚟到就當然要咩都試吓！咦？！意外地覺得Coconut漿同呢個Pancake異常地夾喎！
結論：
可能被吹捧得太利害，同行朋友對Egg Benedict有啲失望，好彩個甜品救返唔少分！食過正宗Egg Benedict嘅朋友不妨試吓到底有幾大分別。而呢度嘅甜品確實係激贊，如果你都係忌廉控的話一定會大愛！
Eggs’n Things 福岡天神店
地址: 福岡縣福岡市中央區大名1-12-56 THE SHOPS 1/F
電話: 092-737-7652
營業時間: 9:00～22:30 ﹙22:00 last order）
前往方法: 西鐵天神大牟田線「西鐵福岡﹙天神站）」步行5分鐘；福岡市地下鐵空港線「天神站」步行5分鐘
網址: www.eggsnthingsjapan.com
撰文、圖片：HAMA大話B
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