[專欄:日本在香港]
日本正在流行一陣香港風,繼之前有日本媒體報導香港人有長壽秘訣,希望可以到香港取經。今次再有日本雜誌用「24時間、香港中毒。」做題目,介紹享受香港24小時時光嘅方法。就好似《新不了情》入面嘅中國冰室;《花樣年華》入面嘅金雀餐廳⋯⋯對於20、30幾歲嘅日本人嚟講,香港嘅印象就係來自浪漫自由、色彩鮮豔嘅王家衛電影。
1. 朝早
一日要由早餐開始。香港嘅早餐除咗有中菜嘅粥品、麵類,仲有港式飽點同埋小食。
海安㗎啡:每日限賣128個嘅菠蘿油,咖啡
維記㗎啡粉麵:西多士,奶茶
合益泰小食:齋腸,豆漿
三多麵食:菜肉雲吞麵,鮮蝦雲吞麵
金峰靚靚粥麵:銀杏白粥、皮蛋瘦肉粥,油炸鬼
新唯一麵家:咸豆漿,蔥油餅
2. 晏晝
講到香港嘅生活,一定唔可以唔提飲茶。中午去到同時有視覺同味覺享受嘅飲茶好去處。
中華滙館:蟹拑蟹黃羹,香檳石榴粿
都爹利會館:黑魚籽帶子燒賣、如意碧綠素菜包
營致會館:香蔥澳洲M9和牛千絲酥,珊瑚芙蓉蝦球皇
Dim Sum Library:擔擔湯包,魚香脆茄子
Yum Cha:BBQ小豬包
3. 午後Spa
午飯過後,去奢華嘅Spa享用最新技術。放鬆身心。
香港半島酒店7樓:位於尖沙咀,可以一覽港島方向嘅高樓大廈、維港景色。
置地文華東方酒店5樓:備有水療、健身設施,水療中心佔地兩層。
麗思卡爾頓酒店116樓:喺離地面465米嘅高空享受spa。
4. 下晝
離開煩囂嘅都市,去離島小旅行。
坪洲:喺中環搭高速船只需30分鐘,再用15分鐘就可以行上山享受大自然景色。喺小島周圍行下,去小店買可愛嘅小物;去冰室休息。
5. 夜晚
一日差唔多到尾聲。食新派廣東菜、去酒吧,感受香港嘅魅力。
口利福:由台灣出世,加拿大成長,係法國亦好活躍嘅大廚Jowett Yu帶嚟創新粵菜。
Red Sugar(香港嘉里酒店7樓):位於紅磡嘅bar,可以一覽維港夜景。
更多詳情:madame FIGARO Japan
24時間、香港中毒。
2018年2月号 / No.500 2017年12月20日発售
以上圖片:madame FIGARO Japan / 水原希子 Instagram