先前就同大家介紹過由日本美食指南「食べログ」入面總排名TOP7嘅東京烏冬店，今次就帶大家稍向西移，睇下喺大阪府評分最高嘅7間烏冬店。其中日本全國有喺網上登錄嘅28810間店舖排第一嘅好似都係大阪!?
「食べログ」嘅評分方法以5分為滿分，總評分超過3.5分嘅餐廳就成為全站嘅TOP 4%，當中只有500間超過4分。以下介紹嘅烏冬店唔單止得分都超過3.6，更加係「食べログ 百名店 2017」大獎嘅得主。百名店大獎嘅主題係「想喺呢刻就品嚐到人間美味嘅話，就係呢間。」
**注意：呢7間小店成日都排長龍，建議去嗰時預鬆時間，並不時留意官方Twitter/Blog嘅更新，以免因為賣哂或者臨時休息而撲空！另外，大部份小店都係賣哂就會早收，想去朝聖嘅話唔好等到就收舖先去啊！**
得分：3.63
創立超過70年嘅今井，依加喺大阪有超過10間分店。有留意湯嘅顏色嘅話會發現關西嘅湯顏色比較淺，原因係佢地比較鍾意用淡口醬油、昆布同白身魚嚟熬湯。今井重視湯底嘅鮮味，採用北海道天然昆布熬湯。店舖最受歡迎嘅菜式要數油炸豆皮烏冬(きつねうどん)，鮮美嘅清湯加上烏冬同甜香嘅油炸豆皮，樸實嘅做法令人聯想起屋企嘅味道，係吸引大阪人嘅原因。
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-22（地下鐵御堂筋線「難波」站步行７分鐘）
電話：050-5570-5507
營業時間：11:00-22:00
定休日：星期三
座位數量：138
官方網站：http://www.d-imai.com/
得分：3.64
店舖提供手打烏冬，當中以「とり天ぶっかけうどん」(雞肉天婦羅烏冬)最受歡迎。有咬口嘅烏冬、脆卜卜嘅天婦羅包住柔軟juicy嘅雞肉，加上檸檬、薑、蔥同白蘿蔔蓉，令人食完想再食。烏冬可以揀熱食同凍食，如果想食有咬口啲嘅就推薦叫凍嘅。除咗烏冬之外仲有飯團等嘅飯類，任君選擇。
地址：大阪府大阪市北区豊崎5-2-19（大阪市營巴士34號「豊崎北」站步行3分鐘
地下鉄御堂筋線「中津駅」1番出口から徒歩5分這
電話：06-6375-0324
營業時間：11:30-14:30, 18:00-21:00
定休日：星期日及公眾假期
座位數量：16
得分：3.64
使用經過嚴格挑選嘅小麥粉、鹽同水製成嘅烏冬又煙韌又滑捋捋，加上梅田はがくれ店主用處理刺身嘅手法處理烏冬，又只提供bar檯位，確保客人可以食到即刻整好、新鮮好味嘅烏冬。當中最有特色嘅係生醬油酢橘烏冬，用咗德島產嘅酢橘同埋自家製生醬油，酸甜醒胃，最啱夏天食。
（冬天限定menu）
地址：大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F
電話：06-6341-1409
營業時間：11:00-14:45, 17:00-19:45
定休日：星期日
座位數量：14
官方網站：http://www.hagakure.cc/
得分：3.65
極楽うどん嘅烏冬因為彈牙有咬口，為客人帶嚟深刻印象而有「剛麺」嘅稱號。店舖有提供嘅烏冬種類多，而唔少烏冬都可以揀熱食/凍食或者加つゆ(用高湯、醬油、日本酒等製成嘅調味料)定係生醤油調味，最啱鍾意選擇嘅香港人。極楽うどん仲提供迷你烏冬，比較細食嘅朋友都唔怕食唔曬啦！
地址：大阪府大阪市生野区生野西2-1-29 宇野ビル 1F（JR大阪環状線「寺田町」站步行２分鐘）
電話：06-6712-3111
營業時間：11:30-15:00, 18:00-22:00
定休日：星期一
座位數量：22
官方網站：http://gokurakuudon.com/shop-information/gokuraku-udon-ah-men/
得分：3.74
製麺顧名思義係指整麵嘅地方。瀬戸内製麺710嘅麵比較幼細柔軟，同濃厚嘅湯汁加埋有相輔相乘嘅效果。唔少日本網民一去再去嘅原因都係因為鍾意湯汁，食嘅時候都會飲曬。店舖更加有星期六日、假期嘅限定menu，如果好彩嘅話去到瀬戸内製麺710仲有機會見識到店主親自出馬整麵添。
地址：大阪府大東市赤井3-1-28（JR片町線「住道」站北出口步行10～15分鐘）
電話：072-874-4425
營業時間：11:00-15:00 （麵售罄之後就無所以店舖建議14:30之後嚟嘅話打電話問下先）
定休日：星期二
座位數量：34
得分：3.86
讃岐うどん 白庵係一間對烏冬麵、湯嘅材料都有要求嘅店鋪。烏冬用咗日本產小麥粉製成，比一般烏冬粗。湯用咗香川縣伊吹島產嘅魚干、北海道產嘅昆布同高知縣產嘅鰹魚乾熬成。除咗烏冬之外，天婦羅都好受歡迎，有魷魚、獅子狗同雞肉三個種類,而且仲配有三種鹽選擇。
地址：大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F（阪急神戸本線「神崎川」站步行１分鐘）
電話：06-7656-5292
營業時間：
（星期一至四）11:00-15:00
（星期五、六、日及公眾假期）11:00-15:00, 17:30-21:30(last order 21:00)
定休日：星期三、每月第4個星期二
座位數量：20
官方網站：http://www.byakuan.com/
官方Twitter：https://twitter.com/byakuan_iriko
得分：4.14
全國第一都當之無愧嘅手造りうどん 楽々，營業時間成日都有長長嘅人龍。店舖唔止對食材、煮法有要求，更加會注重食物嘅擺放同顏色配搭。店主經常都會同客人互動、介紹烏冬，有時仲會問客人鍾意食有咬口啲嘅麵定軟身啲嘅麵。menu上面嘅選擇極多，仲時不時因應食材推出期間限定menu。
地址：大阪府交野市幾野6-6-1（京阪交野線「郡津」站步行13分鐘）
電話：072-891-8833
營業時間：11:00-15:00
定休日：星期一
座位數量：22
官方Twitter：https://twitter.com/rakuraku_udon
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