外國遊客遊日,少不了一定要試盡日本美食,日本人綜藝節目「お願い!ランキング」(請你幫忙!排名)每集都會以各種主題在街上向途人訪問對不同東西的排名。就像早前向大家介紹的文具排名等等。今次節目方面就調查在日本的外國人最喜歡在日本吃甚麼。而除了壽司、拉麵等比較「常見」的日本料理外,當問及香港人的時侯,他們最常去的地方竟然是……茶餐廳!
上述名單相信大家都不會陌生。可是令人意外的是之後節目人員問遊日港人時得到的答案。
吸引港人特地去品嘗的「清仔」?
節目組人員聽到一頭霧水的「清仔」。根據受訪者所說,「清仔」是在香港很受歡迎,而且是日本很久以前已經有的一種食品。
贊記茶餐廳
去東京留學、工作時,有沒有經歷過想要回家的時刻呢?贊記茶餐廳為在異地生活的港人提供了懷念的味道。店主張老闆曾經說過,他的理想是香港人來到日本也會來吃。現在店內有超過80%客人是香港客人,客席間可以聽到廣東話的交談聲,就如在東京的一個迷你香港。
贊記茶餐廳人氣菜式
「清仔」=出前一丁
「清仔」一丁麵的食法
與日本人說起出前一丁,他們腦海浮現出的時用熱水加在上面焗熱的吃法;而非一般港式茶餐廳用的,放進鍋中煮。所以日本人都對港式的出前一丁麵吃法很感興趣!
貴價一丁
與一般價格便宜的出前一丁不同,在贊記茶餐廳,一碗餐蛋麵要賣700日圓。店主對一碗餐蛋麵的材料都很有講究。煮的時候為了配合港人喜歡吃有咬勁的麵,也會把本來要煮3分鐘的麵縮短時間煮2分鐘。
香港的出前一丁
日本人對於出前一丁在香港的人氣感到很意外。
香港清仔廣告
日清香港舊年曾經製作過「靚仔棒丁麵」廣告,「清仔」更化身為「靚仔清仔」壁咚女生!!可以看見清仔在出前一丁裡的代表性。
日本網友評價
網友對出前一丁在香港這樣受歡迎感到很意外。也有人覺得港式煮法很不同,想要試試。
香港で出前一丁が大人気とは知らなかった…香港の即席麺シェア50%って凄い。
出前一丁の香港限定の味、食べてみたい。#お願いランキング pic.twitter.com/3XF35kCiZ8— きりん (@kenzabu2) 2018年4月25日
「之前都不知道出前一丁在香港這麼受歡迎⋯⋯佔了香港的即食麵市場50%甚麼的真厲害。想要試試在香港才能買到的出前一丁味道。」
圖片來源:
「お願い!ランキング」
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