旅途上，最難忘的，都是一些不經意。旅遊書上的景點，到此一遊，難忘程度總不及旅遊書沒有提及的隱世小店。臥虎藏龍在北海道東的網走市，竟然有一位爵士樂手做老闆的拉麵店。
這天離開知床半島，一路向西，途經原生公園和日曜日市集，走到網走市已是下午兩時多。一心計劃網走魚市場午膳，不知是時間太晚，還是因為星期天，魚市場關了門。天下著雨，天氣陰涼，肚子又餓，便又發揮」見到乜就食乜」的精神。今次走進一間紅色建築物，原來是間拉麵館。
拉麵館應該到了快打烊的時間，裡頭沒有半位食客，只有師父(相信也是老闆) 。在天寒肚餓，有人招呼，並端上熱騰騰拉麵，已萬分感動，那會再左選右揀。
拉麵店裝橫非常有80年代之感，甚至是70年代風情。很多絕跡江湖的掛牆日歷，電話紙等，都非常時光倒流！
熱騰騰的味增拉麵到來！味增的味道雖然濃，但不咸，配上軟硬適中的拉麵，跟味增湯底是絕配，又一間隱世中店！
師父樣子怎也不像拉麵師父，面帶混血兒的面龐，我們一班人在想像，會不會因為隔了一個鄂霍次克海，而帶有俄羅斯血統?
朋友們終於按奈不住，跟師父用簡單日語及身體語言交談，方知道他原來是個爵士樂手！我們的想像中的血統未被求証，但卻猜中他不是一位普通拉麵師父。
楽愛麺屋
北海道網走市南8條東7丁目, 0152-44-8720 (+81-152-44-8720)
http://tabelog.com/tw/hokkaido/A0110/A011001/1007275/
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