除了拉麵，烏冬就是另一類為人熟悉的日本麵食。烏冬可以冷食熱食，味道較拉麵清淡易入口。為了一眾烏冬愛好者，「食べログ 百名店」集合了100間高評分烏冬店，這篇就精選了8間最高評分的烏冬店讓大家參考參考。其中香川縣亦不愧為烏冬縣，8間之中有5間就位於香川縣，成績驚人，喜愛烏冬的你去日本就要拜訪一下這個讚岐烏冬發祥地。
今次再跟大家解說解說「食べログ」的評分方法！食べログ以5分為滿分，總評分超過3.5分的餐廳就成為全站的TOP 4%，當中只有500間超過4分。以下介紹的拉麵店同樣得分都超過3.8，為全站所有餐廳的TOP4%！
除了烏冬，早前亦有一篇整合東京拉麵，有興趣的朋友可參考以下這篇。
前文提要：食評網高票當選！日本網民力推「東京拉麵TOP7」
資料來源：百名店 うどん 2018
並列第七位：信濃屋 <岐阜縣>
得分：3.91
香川縣有讚岐烏冬，而岐阜縣就有香露烏冬。香露烏冬配上烏冬的汁較濃，因為其濃郁香味而得名「香露」。香露烏冬會配上生薑、蔥及芝麻，而這款烏冬可以在日本中部地方可以吃到。這間信濃屋被譽為香露烏冬的發祥地，如果要試正宗的香露烏冬就要到此店一遊。
地址：岐阜縣 多治見市 上野町 3-46（JR中央本線「多治見」站北口開始徒歩行9分鐘）
營業時間：星期四至六 11:30開始，售完即止（14:00左右會售罄）
定休日：星期日至三
座位數量：26
並列第七位：須崎食料品店 <香川縣>
得分：3.91
這家烏冬店價錢非常便宜，200円就可以吃到一個小烏冬，320円就可以吃到一個大烏冬。烏冬店只提供醬油烏冬，客人可以選擇熱食或是冷食，而且是否加蛋。點完烏冬後，其他配料包括蔥、薑、醬油等都是自助形式，吃完烏冬後要把碗歸還到廚房那邊。烏冬麵質彈牙，而這種小店經營模式所吃到的烏冬相信也別有一番風味。
地址：香川縣 三豊市 高瀬町上麻 3778（三豐市立麻小學校南，交通較偏僻自駕遊時可考慮駕車前往）
營業時間：9:00~11:30，售完即止
定休日：星期三
座位數量：4（店外有長椅可坐10至15人）
第六位：西端手打 上戸 <香川縣>
得分：3.94
這家店坐落於愛緩縣及香川縣的邊界，店舖位置可以看到燧灘的海景，景色優美。上戶的烏冬以粗烏冬為名，怕只吃烏冬會比較單調的話亦可以加上天婦羅，一邊欣賞海景一邊享受美味烏冬。
地址：香川縣 觀音寺市 豐濱町箕浦 974-1（JR予讃線「箕浦」站旁）
營業時間：6:00~15:00，售完即止
定休日：星期四
座位數量：17
連結：官方網站 / Twitter
第五位：うどん 丸香 <東京都>
得分：3.95
東京都唯一入選八強的代表！去東京旅行想到這家烏冬店吃的話交通也非常方便。由於這店非常有名，平時都會有很多人排隊，但店家出烏冬的速度也很快，沒有行程要趕的話不妨挑戰一下那長長的隊列。店主於香川縣學藝，在東京開店，不用到香川縣也可以吃到美味彈牙的讚岐烏冬。
地址：東京都 千代田區 神田小川町 3-16-1 New駿河台大廈 1F（都營地下鐵·東京Metro「神保町」站(A5出口)徒歩行4分鐘 / JR中央·総武線「御茶ノ水」站(御茶ノ水橋出口)徒歩行7分鐘）
營業時間：
平日 11:00~19:30
星期六：11:00~14:30
定休日：星期日、公眾假期、黃金週、日本盂蘭盆節、年尾年頭
座位數量：26
第四位：讃岐うどん がもう <香川縣>
得分：3.97
這家店舖面頗狹窄，想慢慢享受烏冬的話可到店外座位吃，順道欣賞周邊的田園風光。烏冬湯底清甜，配上蔥及油炸豆腐，味道一流！
地址：香川縣 坂出市 加茂町 420-1（JR予讃線「鴨川」站開始徒歩行15分鐘）
營業時間：8:30~13:30
定休日：星期日、一
座位數量：12
連結：讃岐うどん がもう facebook
第三位：谷川米穀店 <香川縣>
得分：4.04
這家店烏冬的特別之處在於它的烏冬不配湯，但烏冬本身帶點鹹味，加蛋吃蛋拌烏冬也非常美味。「特製青唐辛子」是店家手作的天然調味料，但由於這醬料8月製作，所以春、夏天到訪就未必能吃到。
地址：香川縣 仲多度郡まんのう町 川東 1490（交通較偏僻，自駕遊駕車時上德島自動車道·美馬IC行20分鐘）
營業時間：10:30~13:30
定休日：星期日
座位數量：20
第二位：釜あげうどん 長田 in 香の香 <香川縣>
得分：4.09
這家店最有名的就是「釜あげうどん」。「釜あげうどん」是把烏冬在鍋煮好後直接上碟，食用時可點上醬汁品嚐。聽聞即使是夏天有七成客人也是點熱食的「釜あげうどん」。這種做法令麵的質素突出，能在排名得第二位可以知道這家店的烏冬品質有保證！
地址：香川縣 善通寺市 金蔵寺町 本村1180（JR土讃線「金蔵寺」站徒歩行8分鐘）
營業時間：9:00~17:00
定休日：星期三、四
座位數量：74
連結：官方網站
第一位：手造りうどん 楽々 <大阪府>
得分：4.14
第一名的寶座不是落於香川縣，而是大阪的這家烏冬店！相比別的烏冬店，這家店的烏冬較花巧，可以配上牛肉、炸物、天婦羅等，與剛才所看到的以烏冬為主的店舖大為不同。除了烏冬彈牙可口外，配菜亦新鮮美味，不會有烏冬是主角，其他配菜不重要的感覺。所使用的牛肉是黑毛和牛，有幸到訪名店的話要試試它的牛肉烏冬啊！
地址：大阪府 交野市 幾野 6-6-1（京阪交野線「郡津」站開始徒歩行13分鐘）
營業時間：11:00~15:00
定休日：星期一
座位數量：22
連結：Twitter
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