▼繼伊達牛舌之後，今次我再推介《東京站美食》比大家！
▼位於B1地下街的黑塀橫丁，東京站八重洲北口，中央口及丸之內地下北口都好易去到！
▼落去B1F嘅黑塀橫丁
▼裡面有好多食店
▼當中我揀中嘅係呢間「米澤牛黃木」，點解我㨂佢呢？原因有3個！
第一：因為米澤牛！對號稱日本三大牛之一嘅米澤牛一直聞名已久，深愛和牛嘅我一直都好想試
第二：說來慚愧，大部份日本食物種類我都試過，但就係未試過喺日本試SABUSABU涮涮鍋，所以我今次就決心去試下！
第三：食店嘅TABELOG評分不錯![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13155839/
▼「米澤牛黃木」門口
▼東京只有一間分店
▼餐廳唔係好大，只有42個座位
▼燈光比較陰暗，但環境非常舒適
▼餐廳係有中文MENU的，所以唔駛擔心唔明日文啦，以下套餐係最抵食同價錢較親民嘅
餐廳最出名嘅食物係米澤牛壽喜燒(すき焼き)，所以我就首先點左一個3500YEN嘅米澤牛鍋（牛里脊）套餐～
▼然後由於太想試SABUSABU涮涮鍋嘅關係，我就再散叫多一個5800YEN嘅牛助肉涮涮鍋（太貴我都唔捨得叫套餐![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
）
▼另外網上仲推介一款生肥牛壽司，所以我就豪一豪合埋雙眼叫埋去啦![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
▼餐廳除左鍋物之外，仲可以直接叫米澤牛排餐～
▼壽喜燒(すき焼き)嘅餐牌，牛嘅份量會比一開始米澤牛鍋（牛里脊）套餐定食多
▼呢個時候等我講解一下壽喜燒(すき焼き)同涮涮鍋(しゃぶしゃぶ)嘅分別啦，其實分別好簡單，壽喜燒的湯係唔可以飲而涮涮鍋個湯係可以飲![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
。因為壽喜燒嘅湯汁好少而且好濃，只有喺鍋底薄薄嘅一層，主要成分係醬油同糖。
▼呢個就係壽喜燒嘅樣子
▼套餐仲會附送2個前菜，雞蛋，飯同漬物
▼前菜1，呢個超好味，有啲牛肉同羅白蓉嘅物體
▼前菜2都唔錯！
▼不過重點就緊係要試下個米澤牛啦！！真係不得了，會唔會太好味呢！？非常嫩滑，油脂恰到好處，有入口即溶嘅感覺![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
另外，點埋個蛋黃會更滑更好味！可惜份量唔多，好快就KO食晒![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
▼然後就試下個SABUSABU涮涮鍋，正宗SABUSABU嘅湯底就係咁簡單，純白開水加昆布（其實我一開始係唔知，覺得有啲驚訝）
▼涮涮鍋嘅主角－米澤牛助肉，可以見到油花都幾多![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
▼仲有一盤蔬菜
▼因為個湯冇乜味，所以我就放左蔬菜先（但後來查清楚原來正宗日式涮涮鍋係應該先落肉，食晒啲肉之後再撈返啲油脂同泡沫上黎先再加蔬菜，咁啲湯汁就唔會越黎越油，反而吸收晒所有蔬菜嘅味道，變成又香又甜）
▼雖然次序錯左，但唔緊要啦，而家就落牛啦！！
▼我就放入去10秒左右就拎返上黎食～![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
好味呀，又係入口即溶，真係好正，不過同壽喜燒嘅牛里脊相比，我會鍾意牛里脊多啲！
▼涮涮鍋米澤牛係配上芝麻醬及醋
▼最後嘅米澤和牛壽司，1500YEN得3件～
▼可以揀青檸汁或者鹽調味
▼食後感係唔錯幾好味，但就冇乜大驚喜，未去到放大雙眼大叫好好味嘅程度，所以我覺得唔叫都得![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
▼總括黎講，《米澤牛黃木》係一間高質素嘅餐廳，但對我黎講就真係有啲貴，如果大家真係想試嘅話，我會推介大家叫佢嘅套餐定食，就唔推介大家食呢道嘅涮涮鍋啦，因為我真係覺得個湯底冇乜味（可能係我唔識食![【東京站覓食】享受美味和牛－ 米澤牛黃木]()
），但牛嘅質素係無可置疑！
《米澤牛黃木》（東京站）
地址：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口黒塀横丁 B1F
營業時間：11:00～23:00
網址：https://www.o-ki.co.jp/user_data/tokyo.php
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