日本早晨節目介紹 全家來香港的美食旅行

8月18日（星期六）早上在關西電視台製作、富士電視台播出的資訊節目「にじいろジーン」《虹色JEAN》的「品嚐世界美食 – 香港篇」找來一家港人介紹一些香港的美食與景點。

[專欄：日本在香港]

 

「品嚐世界美食 – 香港篇」- 絕品美食天堂香港闊麵與極上湯底火鍋

1. 心經簡林

位於大嶼山天儃大佛旁。由刻上了《心經》的38條木柱組成。木柱排列成∞字形，表示循環不息、無限。

 

2. 添好運 – 北角店

連續9年入選米芝連的餐廳。以價廉物美、獨家點心作為賣點。

節目特別介紹了酥皮焗叉燒包的製作過程，並稱它是叉燒蜜瓜包。

 

3. 中環舊街

中上環一帶，由香取慎吾設自畫的塗鴉牆，在網絡上引起大家關注，成為人氣景點。在充滿歷史味道的街上漫步也是另一樂趣。

 

 

4. 嫣裳記

覺得只是拍塗鴉牆悶？可以去附近的嫣裳記租借旗袍。負責人指原本香港並沒有租借旗袍的服務，但去日本旅行時見有租借和服，就覺得也可以試試租借旗袍。

 

5. 大館

中區警署建築群在6月翻新、活化後定名大館。擁有170年歷史的建築是香港的法定古蹟和地標。

 

6. 有緣小敍-BiángBiáng麵

位於佐敦的有緣小敍，是由西安人主理的陝西菜。節目中特別介紹了BiángBiáng麵(Biáng字字形複雜，不能輸入電腦。)，麵又闊又厚有咬勁。

 

 

7. ZoomRibs 香港仔探險快艇

為了在香港好好享受一下這片海港。節目就帶大家都鴨脷洲大橋附近上船，一個小時的船程會途經南區深水灣、淺水灣、赤柱等。乘風破浪的感覺為旅程增添刺激。

 

8. 北角新酒店 海匯酒店

7月新開的北角海匯酒店，一大賣點是一望無際的維港海景。特別的大廈外形也許將成為北角的新地標。

 

9. 十下火鍋

充滿地道懷舊風情的火鍋店。麻辣湯底用上了八角、豆蔻、指天椒、大紅椒、月桂葉、丁香、欖角的香辛料加上足料雞湯和自家製豆瓣醬製成；亦同時提供較清淡的藥膳雞湯豆腐湯底。

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「にじいろジーン」8月18日 08：30～

官方網站：https://www.ktv.jp/niji/index.html

官方Instagram：https://www.instagram.com/nijiiro_jean/