其實自己對拉麵興趣麻麻,總是覺得每家拉麵店都差不多,也吃不出有什麼特別。但來到沖繩有一家挺有特色的拉麵店,就是通堂拉麵了。很多人都知道他們有分男麵和女麵,這也就是我沖繩之旅去拜訪的原因啦。
通堂拉麵在那霸市內,乘單軌列車到小祿站,就算不是自駕遊也可以輕鬆到達。大概通堂拉麵太有名了,也因為是太多旅遊書推介的關係吧,遊客也是挺多的。當日陽光普照,通堂拉麵的門口照也拍得特別美。
不過通堂拉麵沒有因為這樣而為遊客有特別招待,店員不算多,各有各忙碌,最好就是看清楚旁邊餐單才到售賣機點單。按下要的菜式,付錢,出票,三兩下就可以了,不算難用,唯一麻煩就麻煩在要核對菜式的日文吧。
售賣機只顯示日文,不會日文的要拿著中文餐牌核對日文,加上後面有人排隊時倒是挺尷尬的。建議大家可以先找拉麵款式,配料的圖片,到時候給店員看,讓他們幫忙點單吧。
通堂拉麵把麵底不同分為男人麵和女人麵。男人麵的是豬骨湯底的拉麵,味道較為濃郁,用黑色的碗子載著。
兩款拉麵都有相同的食材,就是唐沁蛋和日本叉燒。女人麵就即是鹽味湯底,味道方面較為淡味,而紅色的拉麵碗盛載著。
兩者比較之下,我較喜歡女人麵,因為味道較清爽,不會太油太膩,反而男人麵,吃得久味道感覺有點太重了。在店內你還可以看看旁邊的人是紅色碗較多還是黑色碗較多呢,當天看兩款拉麵都不相伯仲喔!
除了拉麵之外,還有餃子和炒飯可以選擇。
店內環境挺有懷舊的感覺呢。這柱子貼滿了簽名和不同國家的紙幣,可見真的有很多旅客來過~
多人的可以到包廂內進食。
營業時間到凌晨1點,肚子餓可以來吃個拉麵宵夜再回家喔!
【通堂拉麵】
地址:沖繩那霸市金城5-4-6
電話:098-857-5577
營業時間:11am~1am
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