不知道大家遊玩京都時，在找餐廳、找美食方面有沒有遇到與阿希相似的煩惱，就是京都的咖啡店、甜點、和食店都有很多選擇，但如果在主食方面，能選擇的範圍立刻縮小，尤其是去了幾次京都的朋友，也總想找些新的店來吃吧？
那天跟友人剛好住在西陣，中午才起床，所以在「食べログ」上找了一下附近有什麼好吃。看了看排名又看了一下評分，友人發現了這間名叫「らーめん極」的拉麵店，評分不低而且又在附近，去這間店的同時，還可以順便在西陣的老街小巷中逛一逛，權充飯前或飯後運動。
這間拉麵店的位置不算好找，隱身在街巷之中，難怪到店時人也不算多，有種找到隱世店的感覺，而且食客也多是本地人，很少見到遊客的蹤影。阿希事後在網上查找的時候，發現這家店在日本其他縣市也設有分店，而位於京都鞍馬口的這家分店也是在2016年才開設的。
這間店的拉麵主要有4種款式可選，包括極らーめん、極ダブル、極しお和極ウィング，價格也是從600yen起至900yen不等，而且店家還體貼地提供讓迷你的拉麵份量，價格也較便宜，最適合女士選擇。有時店家還會推出限定的麵食，例如阿希去的時候就有さつま知覽どり和風まぜそば～梅風味～ 。
阿希選了迷你版的「極ウィング」，一碗是750yen，可加200yen變套餐。套餐附有小菜和白飯，小菜有三款可選：炸雞、雞皮餃子(阿希選了這個)和炸竹筴魚。不得不提的是，白飯可隨意續添，只需告知店家便可。
剛看見這碗極ウィング拉麵時，看見鋪滿了紅色的粉末，原以為會很辣，但事實上那些粉末的味道比較像七味粉，辣度剛好，而且湯底濃郁，阿希在吃完麵後，還把剩下的湯淋上白飯之上，非常下飯。
麵條也很特別，是手打的粗麵，彈牙又煙韌，非常有誠意。同行的友人甚至還直言後悔點了迷你版而不是正常版。雞皮餃子的味道也令人驚豔， 外皮香脆，也沒有多餘的油膩感。
らーめん極(鞍馬口店)
地址：京都府京都市北区鞍馬口新町東入る長乗東町194-1
電話：81-50-5590-4182
時間：11:00～14:30、18:00～01:00；星期日11:00～14:30、18:00～23:00
交通：京都地下鐵烏丸線鞍馬口站下車，往西陣方向走約5分鐘即達。
圖片及撰文：阿希
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