我諗大家就算聽到「raclette cheese」都無乜感覺，因為根本唔知係咩黎。但如果你睇到呢張相。。。
係咪即刻心心眼哂呢！？（起碼我係）
咁又有無人覺得呢隻芝士熟口熟面咁？無錯啦因為佢係喺「飄零燕」入面成日出現嘅一道菜黎嫁！我仲記得以前睇飄零燕果陣成日都覺得佢D野食望落好好味咁，但又諗住佢個故事背景係瑞士，即係無得食啦，點知原來喺東京都有得食嫁！
咁其實raclette cheese係咩黎嫁呢？
佢係用瑞士原產芝士，當中嘅「raclette 」係法文，個意思係「批落黎的東西」。咁即係話，佢係一個批芝士落○○到嘅食物，哎呀好吸引呀！
第一間：
湯島 ワンズラクレット チーズの店（湯島）
睇個店名都知，人地係專門賣raclette cheese嫁啦！（raclette cheese日文係ラクレット チーズ），望住D芝士流落其他野食到，真係好正呀！
喺呢間餐廳，你除左可以享用到瑞士產芝士，仲有法國產／北海道產嘅芝士添呀！
前往方法：由湯島駅歩行1分
營業時間：【平日】18:00～2:00（星期五直到5:00）【星期六】17:00～23:00
第二間：
東京スイスイン（麻布）
呢間位於麻布嘅餐廳主打瑞士料理，咁話明瑞士就即係飄零燕嘅地方啦，咁即係有raclette cheese啦！望住熱哄哄嘅芝士喺碟上溶化，有邊個抵抗得到呀！？
前往方法：由赤羽橋駅歩行4分
營業時間：18:00～23:00
第三間：
酪農農家ビストロ Subrideo Restaurare （恵比寿）
呢間都幾犀利，因為係由得到C.P.A認定嘅專業芝士廚師黎做料理嘅餐廳黎。
所以喺鋪頭話咁易就會見到25-30種唔同嘅芝士放喺你眼前！
前往方法：由恵比寿駅歩行6分
營業時間：【星期一～四】17:30～24:00【五・六】17:30～25:00
About Post Author
