日清旗下四款 即食麵/杯麵的 官方加強食譜大公開！提升味道

日前，食品公司日清與節目Jobchain合作，進行了旗上四款麵食「合味道杯麵」「小雞拉麵」「咚兵衛」「U.F.O.」的公式創新食譜大對決，讓我們來看看有怎樣的新奇食譜參戰吧！如果大家吃膩了普通的即食麵，不妨可以參考一下以下食法啊！

1) 酸辣湯麵風味的合味道杯麵

在日版的原味合味道裡面加入兩種調味料便能將平平無奇的杯麵變成酸辣湯風味，十分適合在炎熱的夏天食用！

材料：

合味道杯麵：1個
日本醋：1茶匙
辣油：適量

做法：

在熟透的日版原味合味道杯麵中加入以上調味料，攪勻即可。

 

食評

「香味已經是酸辣湯麵。」

「味道也是正宗的酸辣湯麵呢！」

2) 意大利風小雞拉麵

號稱吃完絕對會上癮的意大利風小雞拉麵！雖然製作方法較杯麵為複繁，但它的賣相看起來十分吸引，喜歡蕃茄的朋友不能錯過！

材料：

小雞拉麵：3/4個（留下1/4袋捏碎待用）
無鹽蕃茄汁：90cc
水：360cc
芝士粉：適量

做法：

(1) 取出1/4個小雞拉麵備用
(2) 在鍋中加入無鹽蕃茄汁及水煮沸
(3) 將餘下3/4個小雞拉麵放進湯裡煮2分鐘
(4) 將小雞拉麵與湯汁上碟，加入芝士粉
(5) 輕輕捏碎備用的1/4個小雞拉麵灑在湯麵之上

食評：

「一口氣就把即食麵變成了意大利菜呢」

「而且還能享受到熟麵與生麵產生的雙重口感！」

3) 微波西洋風咚兵衛

只要使用微波爐烹調(?)便能把即食烏冬的口感變成新鮮烏冬般又滑又有咬口！

加入牛油和胡椒還可以得到一碗西洋風咚兵衛！

材料：

日清的咚兵衛：一個
牛油：一片（適量）
黑椒：適量

做法：

(1) 將熱水和湯粉加入咚兵衛，並將內容物全部放進可進微波爐的耐熱容器（咚兵衛的包裝並不適用於微波爐！）
(2) 用保鮮紙包好耐熱容器以微波爐（500W）加熱3分鐘
(3) 根據自己喜好加入牛油和黑椒

食評：

「叮過的咚兵衛就像新鮮麵條般表面十分滑溜裡面十分有口感呢」

「（和平常只用熱水沖的咚兵衛）完全不一樣！」

「這個有嘗試的價值呢！」

4) 罪惡感爆棚的U.F.O.炒麵

日式炒麵+蛋黃醬的組合本來已經讓人感到絕大的罪惡感…現在官方竟然說還可以將它提升到另一個層次…！？

材料：

日清U.F.O.炒麵：一個
蛋黃醬：大量

做法：

(1) 製作一個普通的U.F.O. 炒麵
(2) 將大量蛋黃醬加入炒麵後攪勻（如下圖）

如果想試試更清新的食法還可以按個人喜好加入Wasabi呢！（不過熱量還是那麼多….）

食評：

「U.F.O.的味道算炒麵中比較濃味的種類，就算加入大量蛋黃醬也不會被搶去原本的味道」

「有Wasabi的比較好吃！」

「蛋黃醬將Wasabi的辣味中和了，只剩下Wasabi的香氣，十分好吃。」

詳細做法：『ジョブチューン』日清食品の大ヒットインスタント麺 公式アレンジレシピ対決!!【TBS】
食譜原文：★日清食品公式アレンジレシピ★

ジョブチューン
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【国民的大ヒット食品への国民のギモン全て解決SP】：6月15日