《胃食日本》:米芝蓮推介 賣相超吸引!超彈牙手打烏冬〜

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去日本食野有好多野可以選擇,

其中就一定唔少得麵類例如烏冬,拉麵,沾麵,蕎麥麵等等,

今日就同大家去到一間被網民喻為「連賣相都非常靚」嘅烏冬店,

喺東京大泉學園站嘅「手打烏冬 長谷川」!

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「手打烏冬 長谷川」係位於大泉學園站約5分鐘距離~

 

有好多唔同款式嘅烏冬,有熱有凍,

而且全部都好平價㗎~

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今次就叫咗佢哋人氣Menu「糧烏冬」¥780 

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就咁睇已經見到表面好靚,除咗麵質非常之有光澤閃令令之外,

仲放得好靚,加上有放入紫薯去搓嘅紫色烏冬更加顯得好有美感~

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湯底係用加咗豬肉 小松菜 蔥 牛蒡等嘅特製湯底,

唔太濃,同個烏冬非常夾,

烏冬口感非常彈牙,但唔會話硬,可以食到麵嘅麥香~

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如果覺得食糧烏冬太悶可以選擇叫

燒豚烏冬~¥880

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雖然浸住啲烏冬,但都唔會影響佢彈牙嘅口感,

而且有燒豬肉,咁就又可以食麵又可以食肉啦~

 

因為係全手打烏冬嘅關係,

由叫到上枱就可能需要15分鐘㗎~

 

「手打烏冬 長谷川」營業時間LUNCH係11點半至14點30分,

夜晚係18點至20點30分~

星期一同第一個星期二休息~

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