記得2月底小編曾經喺facebook提過比朋友「拐帶」咗去一間食豬腸嘅地方嗎？(唔好意思，小編都知成2個禮拜前應該冇人記得Orz) 賽後報告而家嚟啦！
今次要介紹嘅厚木市嘅名物「碳燒大腸」(シロコロ・ホルモン，シロ係豬腸；ホルモン就係指燒內臟；而コロ就係呢道菜嘅特色，一般燒內臟都係切開攤平燒，唯獨呢度係唔切原條上，所以就係圓滾滾コロコロ咁樣啦。話說呢個「碳燒大腸」就曾經贏過B-1 GRAND PRIX(B級全國當地美食) 冠軍(久留米大會嗰屆)。
而小編今次光顧嘅餐廳「とび蔵」，就係食呢個厚木市嘅得獎名物「碳燒大腸」，「とび蔵」喺大船同厚木市都有分別，今次小編幫襯嘅就係「本厚木站前店」，本厚木站落車行幾分鐘就到，真係方便到震。
賣點既然係燒內臟就梗係由豬心、豬脷、肝、橫膈膜、腸樣樣都有。搭埋各種前菜(堅係菜……)，真係冇得頂！
主打嘅豬腸有成3款，除咗原條切開幾段嘅招牌「シロコロ」外，就仲有另外兩種。深色嘅比較軟身，而淺色則比較硬身同脆，不過佢哋都一樣爆晒肥膏，咬落去嗰種罪惡感，幾乎即刻要去搵神父告解XD。
而由於間舖係起用來自宮城縣嘅「もち豚」，小編姑且叫「麻糬豬」(好似係因為隻豬好似麻糬咁軟熟細嫩)啦。所以能夠做到口感鬆軟爽脆之餘又冇咗羶臊味。
價錢方面比想像中要便宜。除散叫外放題套餐總共有3個，分別為1500日圓／2000日圓／3000日圓
1500日圓餐
枝豆
韓式沙律
豬腸
軟身豬腸
心臟
豬頭肉
舌
豬五花腩
豬頸肉
燒野菜兩種
韓國泡菜
捲心菜
海帶湯
2000日圓餐
1500日圓餐加以下款式
肝
里肌肉
3000日圓餐
舌
豬腸
軟身豬腸
招牌豬腸シロコロ
豬頭肉
豬頸肉
心臟
美國牛五花
牛橫膈膜
韓國泡菜
海鮮(魷魚、帶子)
韓式沙律
燒野菜兩種
枝豆
捲心菜
海帶湯
※全部2人起，放題套餐＋1200日圓可享兩小時任飲(酒精類除外)
とび蔵 本厚木駅前店
電話號碼：050-3476-6726
營業時間：星期一至五 16:00～23:00（L.O.22:30）
星期六、日、公眾假期 12:00～23:00（L.O.22:30）
地址：〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-1-1
小田急小田原線 本厚木駅 徒歩1分鐘
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