日本有好多野真係特別好食過人,其中一樣一定唔少得雞蛋,
拉麵上嘅調味蛋,溫泉蛋等等對於日本人嚟講可能係只係一般野,
但對於我哋嚟講雖然簡單但已經足以好食到令人感動~
今日就同大家去東京高円寺一間人氣長龍天婦羅店《天すけ》,
食佢哋嘅招牌流心蛋天婦羅定食~!
《天すけ》係位於東京高円寺北口行2分鐘嘅位置,12pm開始營業,
但當然..因為好有人氣所以未到12點已經有好多人開始排隊~
我大約11點40分左右到,大約有12個人已經排緊隊,
入面坐位有12個,者係就算第一輪入哂啱啱到我入唔到…
加加埋埋大約等咗40分鐘左右就入得啦~
佢係一排Bar枱,全對住個廚房,所以可以完全咁睇到佢哋嘅製作過程㗎~
不過就真係好細,一個人僅僅過到或者過唔到左右咁窄,
所以最好唔好帶好多行李去會比較好啲~
佢嘅Lunch Menu唔多,Set嘅話就只有7個,
咁難得嚟到緊係叫招牌嘅蛋天婦羅Lunch啦(1300Yen)~
而嚟到依到食,就一定要睇店長佢拋蛋殻嘅名技,
佢非常樂意俾你影,我拎野拍嘅時候仲好好人問我準備好未~
店員會問你想落豉油定係特製醬汁,
如果唔知點揀嘅話佢哋會推薦你食醬汁(我都推薦食醬汁)~
坐咗大約5分鐘之後就有得食啦~
通常比較平價嘅天婦羅店都係就咁放哂喺飯上面,
但佢哋係先上流心蛋天婦羅加上醬汁飯,
之後先慢慢現炸其他天婦羅放喺你面前~新鮮滾熱辣㗎~
流心蛋天婦羅啲蛋黃流哂出嚟,
仲要炸到唔散,同蛋白熟蛋黃唔熟嘅感覺真係一啲都唔易,
特製醬汁甜甜哋再配飯已經係好食,
再加上流出嚟蛋黃同埋脆卜卜嘅天婦羅皮真係無敵~!
但係建議食之前最好撈好啲,如果唔食到最後會得返白飯
之後其他天婦羅都好快一個一個上,
每日都出嘅料都唔同,
我今次就食咗(順序)
大蝦
魷魚
青椒
茄子
魚,西蘭花
細蝦餅
(其實都幾多)
因為係新鮮現炸嘅關係全部都好鬆脆,
特別係個細蝦餅,蝦好爽口彈牙特別好食~
不過就真心份量都幾多,而且仲有味噌湯同埋係炸野真係會好好好飽,
怕食唔哂嘅朋友可以同佢講少啲飯㗎~
《天すけ》開星期二至五,Lunch時間係12點至14點,
只有你14點前去排佢都會俾你入,
不過我食完大約係13點半左右出嚟嗰陣其實已經比較少啲人,
所以唔洗一定一開門去排都可以~
夜晚就開18點至22點~
天すけ 地址
東京都杉並区高円寺北3-22-7 プラザ高円寺 1F
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